Après s’être perdus dans les dédalles des rues colorées de Guanajuato, nous voici partis pour passer plusieurs jours dans la seconde ville du Mexique : Guadalajara. « Je n’ai pas encore été partout, mais c’est sur ma liste. » – Susan Sontag Il nous faudra quelques heures d’entrainement pour bien le prononcer, et rapidement nous déciderons (dans un…
Mexique
Le Mexique… Ou plutôt les Etats-Unis Mexicains de son vrai nom. Souvent difficile à situer, ce grand pays est bel et bien situé dans la partie méridionale de l’Amérique du Nord. Un long mois a sillonner le pays en plusieurs parties. Une première boucle entre la Capitale Mexico et Guadalajara en passant par la sublime ville de Guanajuato. Puis la visite de plusieurs états au sud du pays dont le mythique Yucatán ou se cache une des sept merveilles du monde. Un voyage gastronomique inoubliable pour notre palet, mais aussi riche culturellement ! « ki janal » – « la nourriture est délicieuse » (langue maya).
Episodio 8.1 – Mexico, Guanajuato
Après avoir fait nos premiers pas en terre mexicaine, nous quittons l’effervescence de la capitale pour prendre la direction de ce qui est peut-être LA plus belle ville Mexicaine à nos yeux: Guanajuato. « La couleur est plus forte que le language. » – M-L Bernadac Avec pas moins de 180 000 habitants, Guanajuato est situé à 300…
Episodio 8.0 – Mexico, Cuidad de Mexico
« Hasta luego » l’Amérique du sud, « Hola » l’Amérique du nord ! Et c’est après un long voyage composé d’un bus de nuit entre San Gil et Bogoata, de 7h d’attente, de 5h de vol depuis la Capitale Colombienne et d’une petite péripétie (sans gravité) à l’aéroport avec les douanes que nous débarquons dans la gigantesque et…